Gästen einen angenehmen Aufenthalt bieten, stellt in der heutigen Zeit viele Anforderungen. Die oberste Prämisse ist natürlich, dass sich unser Gast wohlfühlt bei uns, er soll es warm und gemütlich bei uns haben und uns mit dem Gefühl wieder verlassen, verwöhnt worden zu sein.
Zum Wohlfühlen gehört aber auch das Gefühl, dass alle Vorkehrungen getroffen sind, um Umwelt, Natur, Landschaft und die Menschen um uns herum optimal zu beschützten und durch unsere Anwesenheit so wenig wie möglich zu schädigen.
Deshalb habe ich bei Konzeption und Führung des Hotels der Nachhaltigkeit einen großen Stellenwert beigemessen:
- Unsere Heizung läuft über Erdwärme
- Der Einsatz und Gebrauch von Plastik ist auf das absolute Minimum reduziert
- Wir benutzen wann immer möglich biologisch abbaubare Reinigungsmittel
- Wir beachten und befolgen alle gängigen Hygienestandards und sind so ausgerüstet, dass wir auch in extremen Situationen wie z.B. Corona die notwendigen Vorsichtsmaßnahmen einhalten können. Für unsere Mitarbeiter gelten die gesetzlichen präventiven Arbeitsschutzmaßnahmen zur Vermeidung gesundheitlicher Schäden.
- Unsere Küche ist saisonal und lokal, unterstützt die hiesige Landwirtschaft und nutzt soweit möglich biologische Produkte.
- Wiederverwendbarkeit wird bei uns groß geschrieben. So besteht auch unser Mobiliar zu einem großen Teil aus Möbeln, die bereits anderweitig im Einsatz waren. Aber das ist bei antiken Möbeln ja oft der Fall – und bei uns sorgen sie für ein ganz besonderes Ambiente. Die Betten respektive Matratzen sind natürlich frisch und modern.
- Wir wollen so wenig wie möglich in die Natur eingreifen. Deshalb ist das Land rund um unser Hotel so natürlich wie möglich beschaffen. Gern kreieren wir in der unverfälschten Natur geeignete Ecke und Nischen, die unseren Gästen Entspannung und Erholung bieten. Schauen Sie sich einfach um.
- Wir entsorgen keine noch zu gebrauchenden Lebensmittel. Wenn wir wirklich einmal zu viel haben, dann geben wir es lokal an Stellen und Organisationen für Bedürftige ab.
- Wir sorgen für Abfallvermeidung, Recycling und Wiederverwertung von Materialien. So werden z.B. auch unsere Toiletten mit Regenwasser betrieben.
- Wir arbeiten mit unseren Lieferanten wie Mitarbeitern auf einer Basis von Vertrauen, Transparenz, Respekt, Nachhaltigkeit, sozialer Verantwortung und gleichberechtigtem Miteinander
- Wir beteiligen uns an der Förderung von Jugend, Kultur und Ausbildung im regionalen Umfeld.
Für Fragen stehe ich Ihnen jederzeit gern zur Verfügung.
Herzlich willkommen in Ataraxia.
Ihre Joanna Wolska